Le marché de Noël de Fribourg est l’une des plus belles curiosités hivernales de la ville. Créé en 1973, il compte entre temps plus de 120 exposants qui proposent aux visiteurs chaque année de belles nouveautés et aussi de merveilleuses sucreries.

 Déguster du vin chaud des viticulteurs, du vin chaud rouge et blanc ou du punch pour les enfants

Déguster un verre de vin chaud au marché de Noël fait naturellement partie des traditions fribourgeoises. Du vin chaud des viticulteurs au punch pour enfants en passant par le vin chaud rouge et blanc – l’offre est considérable et les nombreux stands de vin chaud attendent que vous veniez les découvrir.

 Monter sur la grande roue

Il vaut mieux que vous dégustiez le vin chaud après la grande roue. En effet, d’une hauteur de 12 mètres et une vitesse de 8 tours la minute, elle pourrait vous procurer quelques sensations éventuellement désagréables. Entourée des stands de Noël très illuminés, la grande roue ancestrale en bois se situe au « Kartoffelmarkt » (marché de la pomme de terre) au cœur de la ville.

Savourer les amandes grillées

Pendant la période de Noël, il ne faut en aucun cas manquer les amandes grillées. Déjà le parfum des amandes fraichement caramélisées vous invite à déguster cette sucrerie exceptionnelle. Vous pouvez bien volontiers manger toutes ces belles amandes immédiatement, car fraichement préparées et encore tièdes, elles sont encore meilleures.

Savourez une raclette

De loin déjà, le parfum intense du fromage vous met l’eau à la bouche: vous trouverez le stand à raclette au « Kartoffelmarkt » (marché de la pomme de terre), juste à côté du centre commercial Schwarzwald City Freiburg. Vous y avez le choix entre trois sortes de raclette différentes. Le fromage à raclette fondu vous est alors proposé sur du pain frais accompagné d’oignons et de cornichons. L’encas idéal après un verre de vin chaud.

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